होम
माइ डेअरी डाएट


मज़्रेला चीज वि बासुंदी तथ्य


बासुंदी वि मज़्रेला चीज तथ्य


कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज
336.00 Kcal  
99+
330.00 Kcal  
99+

कॅलरीज
300.00 Kcal  
40
375.20 Kcal  
21

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
78.00 Kcal  
99+
120.00 Kcal  
99+

1 औंस मध्ये कॅलरीज
85.00 Kcal  
39
120.00 Kcal  
99+

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
85.00 Kcal  
21
180.00 Kcal  
99+

सर्विंग साइज़
100  
100  

प्रथिने
22.17 g  
23
14.90 g  
35

कार्बोहायड्रेट
2.19 g  
99+
36.20 g  
9

फायबर
0.00 g  
16
2.40 g  
7

साखर
1.03 g  
17
30.50 g  
99+

फॅटस
22.35 g  
99+
20.00 g  
99+

फॅट कॉंटेंट
22 %  
19
15 %  
14

सॅचुरेटेड फॅटस
13.15 g  
99+
7.60 g  
99+

ट्रान्स् फॅटस
0.10 g  
2
0.00 g  

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.77 g  
36
2.60 g  
8

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
6.57 g  
99+
5.60 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज़
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg  
99+
26.00 mg  
40

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
676.00 IU  
27
66.00 IU  
99+

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg  
27
0.11 mg  
10

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.28 mg  
30
0.10 mg  
99+

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg  
99+
0.52 mg  
17

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.04 mg  
99+
0.18 mg  
13

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
7.00 μg  
35
5.40 μg  
40

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
2.28 μg  
6
0.00 μg  
99+

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg  
38
3.00 mg  
7

डी जीवनसत्व
16.00 IU  
28
195.00 IU  
2

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.40 μg  
14
0.20 μg  
16

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.19 mg  
37
4.68 mg  
3

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.30 µg  
15
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
505.00 mg  
23
473.00 mg  
26

लोह
0.44 mg  
29
0.95 mg  
14

मॅग्नेशियम
20.00 mg  
27
3.63 mg  
99+

फॉस्फरस
354.00 mg  
26
105.00 mg  
99+

पोटॅशियम
76.00 mg  
99+
231.10 mg  
26

सोडियम
627.00 mg  
22
167.20 mg  
99+

जस्त
2.92 mg  
18
0.45 mg  
99+

इतर
  
  

पाणी
0.25 g  
60.00 g  

कॅफीन
0.00 g  
0.00 g  

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, रक्तदाब कमी करते, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, मधुमेह नियंत्रण, कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, संधिरोगापसून संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते  
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते  

इतर सामान्य फायदे
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते  
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते  

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध  
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध  

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते  
-  

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
-  
-  

पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर व्हिटॅमिन अ, भरपूर व्हिटॅमिन डी  
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत  

ऍलर्जी
  
  

ऍलर्जी लक्षणे
पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, खोकला, अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण  
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, पोट गुड्गुड्णे  

काय आहे

काय आहे
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.  
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.  

रंग
पांढरा  
फिकट पिवळा  

चव
दुधाचा  
दुधाचा, गोड, जाड  

सुगंध
ताज्या, दुधाचा  
दुधाचा  

शाकाहारी
होय  
होय  

मूळ
इटली  
भारत  

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100  
100  

साहित्य
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी  
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर  

फर्मेंटेशन एजेंट
-  
-  

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण  
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण  

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
2- 3 तास  
10- 15 मिनिटे  

स्वयंपाकची वेळ
20  
40  

एजिंग टाइम
-  
-  

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F  
5
39.20 °F  
19

शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस  
3- 5 दिवस  

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा