होम
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
-
मुर्सिक तथ्य
मात्झून तथ्य
चास तथ्य
गाईचे दूधचे डेअरी उत्पादने
+
कुमिस तथ्य
आईसक्रीम तथ्य
कुल्फी तथ्य
सणासाठी डेअरी उत्पादने
+
दुल्से दे लेचे तथ्य
बासुंदी तथ्य
एगज्नोग् तथ्य
दही प्रकार
+
कुमिस तथ्य
क्लबबेर तथ्य
गोठविलेल्या दही तथ्य
भारतीय डेअरी उत्पादने
+
कुल्फी तथ्य
लस्सी तथ्य
चास तथ्य
×
बासुंदी
☒
ताक
☒
☒
☒
☒
Top
ADD
⊕
Compare
≡
मेनू
माइ डेअरी डाएट
शोधा
▼
आंबलेल्या डेअरी उत्पादने
गाईचे दूधचे डेअरी उत्पादने
सणासाठी डेअरी उत्पादने
दही प्रकार
भारतीय डेअरी उत्पादने
उच्च तापमान संग्रहित पदार्थ
शेळी दुध उत्पादने
दुग्धशर्करा इंतोलेराँटस साठी डेअरी उत्पादने
अधिक
X
बासुंदी
X
ताक
बासुंदी वि ताक तथ्य
बासुंदी
ताक
Add ⊕
सारांश
कॅलरीज
पोषण
फायदे
काय आहे
कसे बनवावे
सर्व
1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
सेमिफ्रेड्डो चे..
⊕
▶
▼
375.20 Kcal
Rank:
21
(Overall)
▶
62.00 Kcal
Rank:
81
(Overall)
▶
▲
सेंद्रीय दूध चे तपशिल
⊕
▶
249
(सपघेततीएईस चे..)
◀
▶
ADD ⊕
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
याक बटर चे तपशिल
⊕
▶
545
(ग्रुयरे चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
58
(फॉनटीना चीज़ ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
93
(लिंबुर्गेर ची..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
मुर्सिक चे तपशिल
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
425
(मात्झून चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
1.6 सर्विंग साइज़
100
100
1.7 प्रथिने
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
14.90 g
Rank:
35
(Overall)
▶
3.21 g
Rank:
70
(Overall)
▶
▲
एवेपोरेटेड दूध चे तपशिल
⊕
▶
14.1
(क्वार्क चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
1.8 कार्बोहायड्रेट
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
36.20 g
Rank:
9
(Overall)
▶
12.00 g
Rank:
31
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
14.94
(कसिक चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.1 फायबर
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
2.40 g
Rank:
7
(Overall)
▶
2.50 g
Rank:
6
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
0.7
(वेनिला आइस्क्..)
◀
▶
ADD ⊕
1.8.2 साखर
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
30.50 g
Rank:
73
(Overall)
▶
1.50 g
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
स्वित्झर्लंडचा चीज चे तपशिल
⊕
▶
9.78
(कसिक चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
1.9 फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
20.00 g
Rank:
52
(Overall)
▶
3.50 g
Rank:
20
(Overall)
▶
▲
याकुल्ट चे तपशिल
⊕
▶
19.1
(मलई चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
15 %
Rank:
9
(Overall)
▶
2 %
Rank:
2
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
28
(क्रीम फ्रेयिक..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.2 सॅचुरेटेड फॅटस
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
7.60 g
Rank:
42
(Overall)
▶
1.90 g
Rank:
14
(Overall)
▶
▲
आमासी चे तपशिल
⊕
▶
11.2
(रेनडिअर दूध च..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.3 ट्रान्स् फॅटस
पोर्ट दे सॅलट च..
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
15
(मलई चीज चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.4 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
क़ुरूत चे तपशिल
⊕
▶
▼
2.60 g
Rank:
8
(Overall)
▶
0.20 g
Rank:
59
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
1.8
(फिल्ड दूध चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
1.9.5 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
कोकाआ बटर चे तप..
⊕
▶
▼
5.60 g
Rank:
41
(Overall)
▶
0.83 g
Rank:
69
(Overall)
▶
▲
zincica चे तपशिल
⊕
▶
6
(विप्ड मलई चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
26.00 mg
Rank:
40
(Overall)
▶
2.50 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
मलई चीज चे तपशिल
⊕
▶
40
(बल्गेरियन दही..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3 जीवनसत्त्वे
2.3.1 अ जीवनसत्व
लोणी चे तपशिल
⊕
▶
▼
66.00 IU
Rank:
69
(Overall)
▶
165.00 IU
Rank:
54
(Overall)
▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
415
(रोमानो चीज चे..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.2 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.11 mg
Rank:
10
(Overall)
▶
0.05 mg
Rank:
18
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
0.39
(घोडा दूध चे त..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.3 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
मठ्ठा प्रथिने च..
⊕
▶
▼
0.10 mg
Rank:
63
(Overall)
▶
0.17 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
0.3
(क्वार्क चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.4 बी जीवनसत्व (नियासीन)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
0.52 mg
Rank:
12
(Overall)
▶
0.09 mg
Rank:
44
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
0.813
(गजेतोस्ट चीज़..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.5 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
केरमल चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.18 mg
Rank:
12
(Overall)
▶
0.04 mg
Rank:
47
(Overall)
▶
▲
विप्ड मलई चे तपशिल
⊕
▶
0.252
(काजू लोणी चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
पीनिट लोणी चे त..
⊕
▶
▼
5.40 μg
Rank:
35
(Overall)
▶
5.00 μg
Rank:
36
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
16
(चॉकोलेट आइस क..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.7 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
0.00 μg
Rank:
58
(Overall)
▶
0.46 μg
Rank:
32
(Overall)
▶
▲
पीनिट लोणी चे तपशिल
⊕
▶
0.7
(क्वार्क चे तप..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.8 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
स्ट्रॉबेरी आइस ..
⊕
▶
▼
3.00 mg
Rank:
6
(Overall)
▶
0.00 mg
Rank:
29
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
1
(स्मेटेना चे त..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.9 डी जीवनसत्व
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
195.00 IU
Rank:
2
(Overall)
▶
52.00 IU
Rank:
5
(Overall)
▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
22
(ब्रिक चीज़ चे..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.10 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
प्रोसेस्ड चीज़ ..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
1.30 μg
Rank:
4
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
0.9
(लोणी फॅट चे त..)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.11 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
बदाम लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
4.68 mg
Rank:
3
(Overall)
▶
0.07 mg
Rank:
37
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
0.8
(चीज चे तपशिल)
◀
▶
ADD ⊕
2.3.12 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
काजू लोणी चे तप..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.30 µg
Rank:
23
(Overall)
▶
▲
योगहर्ट चे तपशिल
⊕
▶
2.4
(ब्लू चीज़ चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कॅल्शियम
डाडियह चे तपशिल
⊕
▶
▼
473.00 mg
Rank:
26
(Overall)
▶
115.00 mg
Rank:
60
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
293
(उंटचे दूध चे ..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.2 लोह
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
0.95 mg
Rank:
14
(Overall)
▶
0.03 mg
Rank:
58
(Overall)
▶
▲
पनीर चे तपशिल
⊕
▶
1.74
(पीनिट लोणी चे..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.3 मॅग्नेशियम
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
3.63 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
10.00 mg
Rank:
41
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
33
(स्वित्झर्लंडच..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.4 फॉस्फरस
गजेतोस्ट चीज़ च..
⊕
▶
▼
105.00 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
85.00 mg
Rank:
59
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
332
(फ्रोज़न कस्टर..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.5 पोटॅशियम
दुधाची पावडर चे..
⊕
▶
▼
231.10 mg
Rank:
23
(Overall)
▶
135.00 mg
Rank:
49
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
199
(वेनिला आइस्क्..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.6 सोडियम
दूघ चे तपशिल
⊕
▶
▼
167.20 mg
Rank:
42
(Overall)
▶
105.00 mg
Rank:
48
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
426
(पीनिट लोणी चे..)
◀
▶
ADD ⊕
2.4.7 जस्त
याक दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.45 mg
Rank:
46
(Overall)
▶
0.38 mg
Rank:
53
(Overall)
▶
▲
जिलॅटो चे तपशिल
⊕
▶
1.34
(उर्दा चे तपशि..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5 इतर
2.5.1 पाणी
उंटचे दूध चे तप..
⊕
▶
▼
उपलब्ध नाही
Rank:
100
(Overall)
▶
87.91 g
Rank:
12
(Overall)
▶
▲
कोकाआ बटर चे तपशिल
⊕
▶
57.2
(सपघेततीएईस चे..)
◀
▶
ADD ⊕
2.5.2 कॅफीन
दूध चे तपशिल
⊕
▶
▼
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
0.00 g
Rank:
N/A
(Overall)
▶
▲
दूध चे तपशिल
⊕
▶
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
आंबटपणा उपचार, रक्तदाब कमी करते, नको असलेले फॅटस कमी करते, अपचन आणि पोट फुगण्यावर उपाय, पचन सुधारते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
वजन कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, शरीरातील उष्णता कमी करते
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर
3.2.2 केसांची निगा
उपलब्ध नाही
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
उपयोग आढळले नाही
हे तळण्याचे आणि बेकिंग लेप आधी मांस, कुक्कुटपालन, मासे बुडवावे प्राधान्य दिले जाते, होममेड मारिनेड म्हणून, स्मूदीज मधे बेस म्हणून वापरा, सूप आणि सॅलड ड्रेसिंग साठी एक आधार म्हणून वापरले जाते, भाजलेले मालाचा आम्ल घटक म्हणून वापरले जाते
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर प्रोबियटिक्स
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
खोकला, रक्तदाब कमी, श्वास मध्ये अडचण, पाचक अडचण, चक्कर, इसब, डोळ्यांची जळजळ होणे, नाक बंद, उपलब्ध नाही, शिंका येणे, घसा सुजणे
4 काय आहे
4.1 काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
ताक मलई आणि लोणी एकाचवेळी निघालेले लोणी प्रक्रिया केलेल्या एक द्रव आहे.
4.1.1 रंग
फिकट पिवळा
उपलब्ध नाही
4.1.2 चव
दुधाचा, गोड, जाड
आंबट
4.1.3 सुगंध
दुधाचा
आंबट वास
4.1.4 शाकाहारी
होय
होय
4.2 मूळ
भारत
भारत
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
100
100
5.2 साहित्य
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
एक चिमूटभर मीठ, दही, दूध, दही
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
उलथण
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
15- 20 मिनिटे
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
40
20
5.4.3 एजिंग टाइम
लागू नाही
उपलब्ध नाही
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
फ्रोज़न कस्टर्ड..
⊕
▶
▼
39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
गोठविलेल्या दही चे तपशिल
⊕
▶
98
(जिलॅटो चे तपश..)
◀
▶
ADD ⊕
5.5.2 शेल्फ लाइफ
3- 5 दिवस
7- 10 दिवस
डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
बासुंदी वि दूघ
बासुंदी वि क्रीम आंग्लेयैस
बासुंदी वि फ्रमेज फ्राइस
उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ
क्रीम फ्रेयिक्फ तथ्य
कुआजद तथ्य
विईली तथ्य
घोडा दूध तथ्य
फ्रमेज फ्राइस तथ्य
क्रीम आंग्लेयैस तथ्य
उच्च कॅल्शियम डेअरी पदार्थ
दूघ
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
जंकेट
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
बल्गेरियन दही
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
डेअरी उत्पादनांची तुलना करा
ताक वि घोडा दूध
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
ताक वि विईली
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
ताक वि कुआजद
पोषण
|
फायदे
|
काय आहे
|
कसे बनवावे
Share
Facebook
Twitter
WhatsApp
Reddit
LinkedIn
Google+
Email
Let Others Know
×
Facebook
Twitter
Reddit
LinkedIn
Google+
Email
WhatsApp