Butter iku sawijining lemak becik ditonton ngalangi digawe saka krim lan susu dening proses churning.
Keju, panganan biasa dumadi saka ingkang dipun teken, coagulated lan ripened curd saka susu kang wis kapisah saka whey.
China, India, Japan, Rusia
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah