le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
Chine, Inde, Japon, Russie
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient