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La mia dieta latticini


Zabaione vs Cagliata


Cagliata vs Zabaione


Calorie

calorie in 1 Pat
224,00 kcal  
7
206,00 kcal  
6

Calorie per 100g
88,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile  
14,00 kcal  
3

Calorie in 1 tazza
28,00 kcal  
3
28,00 kcal  
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile  
Non applicabile  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,55 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidrati
8,05 g  
35
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
15
0,00 g  
15

Zucchero
8,05 g  
99+
2,67 g  
26

grassi
4,19 g  
27
4,30 g  
29

Grassi saturi
2,59 g  
23
1,72 g  
12

Grassi trans
Non disponibile  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,12 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,30 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
59,00 mg  
23
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
25
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
36
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg  
99+
12,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg  
33
0,43 µg  
35

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg  
12
0,00 mg  
29

Vitamina D
49,00 IU  
7
3,00 IU  
30

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg  
5
0,10 µg  
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg  
27
0,08 mg  
36

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
23
0,00 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesio
19,00 mg  
26
8,00 mg  
99+

Fosforo
109,00 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potassio
165,00 mg  
33
104,00 mg  
99+

Sodio
54,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
0,46 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
82,54 g  
79,79 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato  
Nessun usi trovato  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Zabaione e Cagliata Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  

Colore
Crema  
Bianca  

Zabaione e Cagliata Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia  
Aspro  

Zabaione e Cagliata Aroma
odore acido  
Fresco, odore acido  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Inghilterra  
Sconosciuto  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  
latte, Yogurt  

Fermentazione agente
Non applicabile  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  
grande pentola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
Non applicabile  
15  

Tempo di invecchiamento
Non applicabile  
Non applicabile  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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