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La mia dieta latticini


Cagliata vs Zabaione


Zabaione vs Cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
206,00 kcal  
32
224,00 kcal  
36

Calorie
98,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcal  
10
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
98,00 kcal  
27
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,12 g  
39
4,55 g  
99+

Carboidrati
3,38 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,67 g  
27
8,05 g  
99+

grassi
4,30 g  
29
4,19 g  
27

Contenuto grasso
4 %  
4
10 %  
10

Grassi saturi
1,72 g  
14
2,59 g  
26

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,12 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,78 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
17,00 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg  
39
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
3,00 IU  
39
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,07 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
8,00 mg  
99+
19,00 mg  
29

Fosforo
159,00 mg  
38
109,00 mg  
99+

Potassio
104,00 mg  
99+
165,00 mg  
37

Sodio
364,00 mg  
30
54,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
79,79 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
Bianca  
Crema  

Sapore
Aspro  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
Fresco, odore acido  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
-  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, Yogurt  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
15  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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