Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
  
gjeitost è un norvegese, semi dura, formaggio, a base di vaccino pastorizzato e latte di capra.
  
Cagliata e Gjetost formaggio Sapore
Aspro
  
Burnt Caramel, Dolce
  
Cagliata e Gjetost formaggio Aroma
Fresco, odore acido
  
Mite