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La mia dieta latticini


Viili vs Neufchatel formaggio


Neufchatel formaggio vs Viili


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
253,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
72,00 kcal   
7

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
9,15 g   
99+

Carboidrati
4,20 g   
99+
3,59 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
3,19 g   
29

grassi
4,13 g   
25
22,78 g   
99+

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
0,28 g   
3

Grassi trans
0,00 g   
21,00 g   
13

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
21,00 g   
2

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
21,00 g   
5

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
21,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
841,00 IU   
21

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
34

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
14,00 µg   
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,30 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
0,40 mg   
18

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
1,70 µg   
16

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
117,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,13 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
10,00 mg   
99+

Fosforo
93,10 mg   
99+
138,00 mg   
40

Potassio
170,00 mg   
32
152,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
334,00 mg   
32

Zinco
0,43 mg   
99+
0,82 mg   
35

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
63,11 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
NA   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio   

Allergia
  
  

Viili e Neufchatel formaggio Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.   

Colore
Bianca   
Bianca   

Viili e Neufchatel formaggio Sapore
Yogurt piace   
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato   

Viili e Neufchatel formaggio Aroma
Latteo   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Finlandia, Svezia   
Francia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
latte di mucca, caglio, coltura starter   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
Non applicabile   
Sconosciuto   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
383,00 °F   
1

Durata di conservazione
15 giorni   
2- 3 settimane   

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