Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Helpt in ACE-remmende activiteit, antioxidatieve werking, Antitumoractiviteit, immunomodulerende effecten
Absorps van calcium en vitamine B
Andere algemene voordelen
-
Versterkt het immuunsysteem, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt tandvlees
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
antioxidatieve werking
Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid, verjongt huid, Zorgt voor soepele, gezonde en stralende huid
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Rijk aan probiotica
Goede eiwitbron, Goede bron van calcium
Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Smaak
yoghurt als
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Finland, Zweden
Frankrijk
ingrediënten
villi cultuur, Volle melk
Koeienmelk, leb, starter cultuur
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
24 uur
15- 20 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
15 dagen
2- 3 weken