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La mia dieta latticini


Skyr vs Zabaione


Zabaione vs Skyr


Calorie

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal  
10
224,00 kcal  
36

Calorie
65,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
59,00 kcal  
26
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
59,00 kcal  
13
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,00 g  
40
4,55 g  
99+

Carboidrati
4,00 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,00 g  
36
8,05 g  
99+

grassi
0,20 g  
2
4,19 g  
27

Contenuto grasso
0 %  
10 %  
10

Grassi saturi
0,10 g  
1
2,59 g  
26

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,20 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg  
9
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,40 mg  
20
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
19,00 µg  
19
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,90 mg  
8
1,50 mg  
20

Vitamina D
0,50 IU  
99+
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,53 mg  
19
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,80 mg  
17
0,20 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
19,00 mg  
29

Fosforo
110,00 mg  
99+
109,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
165,00 mg  
37

Sodio
65,00 mg  
99+
54,00 mg  
99+

Zinco
0,53 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,00 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  
-  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
-  
Crema  

Sapore
-  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
Islanda  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Contenitore  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
40  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
3-4 settimane  
5- 7 giorni  

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