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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Cagliata


Cagliata vs Ricotta Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
339,00 kcal  
99+
206,00 kcal  
32

Calorie
174,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
39,00 kcal  
24
14,00 kcal  
10

Calorie in 1 oz
39,00 kcal  
17
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
174,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
27

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
11,12 g  
39

Carboidrati
3,04 g  
99+
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,27 g  
3
2,67 g  
27

grassi
12,98 g  
99+
4,30 g  
29

Contenuto grasso
13 %  
12
4 %  
4

Grassi saturi
8,30 g  
99+
1,72 g  
14

Grassi trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,39 g  
99+
0,12 g  
99+

Grasso monoinsaturo
3,63 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
51,00 mg  
29
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
3,00 IU  
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
0,38 mg  
33
0,07 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
8,00 mg  
99+

Fosforo
2,50 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potassio
105,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sodio
84,00 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
1,16 mg  
32
0,40 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
71,70 g  
79,79 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.  
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Fresco, odore acido  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Italia  
-  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto  
latte, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a  
grande pentola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
30  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
5- 7 giorni  

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