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La mia dieta latticini


Panna montata vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Panna montata


Calorie

Calorie in 1 tazza
154,00 kcal  
24
356,00 kcal  
99+

Calorie
257,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
29

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
73,00 kcal  
35
101,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
52,00 kcal  
9
356,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,20 g  
99+
24,94 g  
13

Carboidrati
12,00 g  
31
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
8,00 g  
99+
2,22 g  
23

grassi
22,00 g  
99+
27,44 g  
99+

Contenuto grasso
30 %  
27
27 %  
24

Grassi saturi
14,00 g  
99+
17,61 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,66 g  
99+

Grasso monoinsaturo
6,00 g  
99+
7,75 g  
34

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
76,00 mg  
20
114,00 mg  
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.470,00 IU  
2
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (Niacina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
-0,03 mg  
99+
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
4,00 µg  
99+
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
28,00 IU  
17
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,70 µg  
10
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
1,60 mg  
8
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
3,20 µg  
8
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
65,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Ferro
0,03 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnesio
7,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Fosforo
62,00 mg  
99+
444,00 mg  
20

Potassio
75,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
38,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,23 mg  
99+
1,14 mg  
33

Altro
  
  

Acqua
57,71 g  
41,46 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
-  
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
-  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.  
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.  

Colore
-  
Giallo  

Sapore
-  
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Europa  
Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna  
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
120  

Tempo di invecchiamento
-  
12 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
0,00 °F  
24

Durata di conservazione
3 giorni  
Circa 3 mesi  

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