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La mia dieta latticini


Panna montata vs Formaggio Brie


Formaggio Brie vs Panna montata


Calorie

Calorie in 1 tazza
154,00 kcal  
24
416,00 kcal  
99+

Calorie
257,00 kcal  
99+
334,00 kcal  
35

Calorie in 1 cucchiaio
8,00 kcal  
6
57,00 kcal  
31

Calorie in 1 oz
73,00 kcal  
35
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
52,00 kcal  
9
101,00 kcal  
30

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,20 g  
99+
20,75 g  
27

Carboidrati
12,00 g  
31
0,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
8,00 g  
99+
0,45 g  
6

grassi
22,00 g  
99+
27,68 g  
99+

Contenuto grasso
30 %  
27
20 %  
17

Grassi saturi
14,00 g  
99+
17,41 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
0,83 g  
32

Grasso monoinsaturo
6,00 g  
99+
8,01 g  
29

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
76,00 mg  
20
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.470,00 IU  
2
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (Niacina)
0,04 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (Piridossina)
-0,03 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
4,00 µg  
99+
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,18 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
28,00 IU  
17
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,70 µg  
10
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
1,60 mg  
8
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
3,20 µg  
8
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
65,00 mg  
99+
184,00 mg  
99+

Ferro
0,03 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
7,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fosforo
62,00 mg  
99+
188,00 mg  
36

Potassio
75,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sodio
38,00 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinco
0,23 mg  
99+
2,38 mg  
27

Altro
  
  

Acqua
57,71 g  
48,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
-  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti  

Ciò che è

Ciò che è
panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.  
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy  

Aroma
-  
Pronunciate, Forte  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Europa  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna  
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore  
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento  

Tempo di cottura
-  
25  

Tempo di invecchiamento
-  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
3 giorni  
5- 7 giorni  

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