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La mia dieta latticini


Neufchatel formaggio vs Zabaione


Zabaione vs Neufchatel formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
253,00 kcal  
99+
224,00 kcal  
36

Calorie
253,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
70,00 kcal  
40
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
72,00 kcal  
34
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
253,00 kcal  
99+
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
9,15 g  
99+
4,55 g  
99+

Carboidrati
3,59 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,19 g  
30
8,05 g  
99+

grassi
22,78 g  
99+
4,19 g  
27

Contenuto grasso
23 %  
20
10 %  
10

Grassi saturi
0,28 g  
3
2,59 g  
26

Grassi trans
21,00 g  
18
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
21,00 g  
2
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
21,00 g  
5
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
21,00 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
841,00 IU  
21
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
10,00 IU  
31
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
1,70 µg  
19
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
117,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
19,00 mg  
29

Fosforo
138,00 mg  
99+
109,00 mg  
99+

Potassio
152,00 mg  
99+
165,00 mg  
37

Sodio
334,00 mg  
32
54,00 mg  
99+

Zinco
0,82 mg  
38
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
63,11 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
-  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
Bianca  
Crema  

Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
odore acido  
odore acido  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Francia  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte di mucca, caglio, coltura starter  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F  
1
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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