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La mia dieta latticini


Zabaione vs Roquefort formaggio


Roquefort formaggio vs Zabaione


Calorie

Calorie in 1 tazza
224,00 kcal  
36
375,00 kcal  
99+

Calorie
88,00 kcal  
99+
369,00 kcal  
24

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
56,00 kcal  
30

Calorie in 1 oz
28,00 kcal  
11
105,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
131,00 kcal  
99+
369,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,55 g  
99+
21,54 g  
24

Carboidrati
8,05 g  
35
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
8,05 g  
99+
0,50 g  
10

grassi
4,19 g  
27
30,64 g  
99+

Contenuto grasso
10 %  
10
32 %  
28

Grassi saturi
2,59 g  
26
19,26 g  
99+

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
1,32 g  
16

Grasso monoinsaturo
1,30 g  
99+
8,47 g  
24

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
59,00 mg  
23
90,00 mg  
17

Vitamine
  
  

Vitamina A
206,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
25
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,59 mg  
6

Vitamina B3 (Niacina)
0,11 mg  
99+
0,73 mg  
13

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,12 mg  
14

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg  
99+
49,00 µg  
9

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,45 µg  
37
0,64 µg  
30

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg  
20
0,00 mg  
38

Vitamina D
49,00 IU  
8
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,20 µg  
6
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,21 mg  
35
0,85 mg  
14

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
662,00 mg  
18

Ferro
0,20 mg  
99+
0,56 mg  
25

Magnesio
19,00 mg  
29
30,00 mg  
17

Fosforo
109,00 mg  
99+
392,00 mg  
23

Potassio
165,00 mg  
37
91,00 mg  
99+

Sodio
54,00 mg  
99+
1.809,00 mg  
3

Zinco
0,46 mg  
99+
2,08 mg  
29

Altro
  
  

Acqua
82,54 g  
39,38 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  
Aids sistema nervoso, antinfiammatorio, inibisce la clamidia propagazione  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
inibisce lps migrazione dei leucociti, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.  

Colore
Crema  
Blu  

Sapore
Cremoso, Denso, Vaniglia  
Salato, Affilato, Tangy  

Aroma
odore acido  
odore acido, Forte  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Inghilterra  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  
caglio, sale marino, latte di pecora  

Fermentazione agente
-  
Pencillium roqueforti  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
3 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
3-4 settimane  

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