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La mia dieta latticini


Neufchatel formaggio vs Formaggio Brie


Formaggio Brie vs Neufchatel formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
253,00 kcal  
99+
416,00 kcal  
99+

Calorie
253,00 kcal  
99+
334,00 kcal  
35

Calorie in 1 cucchiaio
70,00 kcal  
40
57,00 kcal  
31

Calorie in 1 oz
72,00 kcal  
34
95,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
253,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
30

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
9,15 g  
99+
20,75 g  
27

Carboidrati
3,59 g  
99+
0,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
3,19 g  
30
0,45 g  
6

grassi
22,78 g  
99+
27,68 g  
99+

Contenuto grasso
23 %  
20
20 %  
17

Grassi saturi
0,28 g  
3
17,41 g  
99+

Grassi trans
21,00 g  
18
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
21,00 g  
2
0,83 g  
32

Grasso monoinsaturo
21,00 g  
5
8,01 g  
29

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
21,00 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamina A
841,00 IU  
21
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
34
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
0,24 mg  
33

Vitamina K (fillochinone)
1,70 µg  
19
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
117,00 mg  
99+
184,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
10,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fosforo
138,00 mg  
99+
188,00 mg  
36

Potassio
152,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sodio
334,00 mg  
32
629,00 mg  
20

Zinco
0,82 mg  
38
2,38 mg  
27

Altro
  
  

Acqua
63,11 g  
48,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti  

Ciò che è

Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.  
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato  
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy  

Aroma
odore acido  
Pronunciate, Forte  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Francia  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte di mucca, caglio, coltura starter  
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca  

Fermentazione agente
-  
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti  
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento  

Tempo di cottura
-  
25  

Tempo di invecchiamento
-  
7- 10 giorni  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F  
1
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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