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La mia dieta latticini


Matzoon vs Skyr


Skyr vs Matzoon


Calorie

Calorie in 1 tazza
147,00 kcal  
20
110,00 kcal  
10

Calorie
0,06 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
43,00 kcal  
20
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
425,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
11,00 g  
40

Carboidrati
3,60 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
5,80 g  
99+
4,00 g  
36

grassi
3,20 g  
16
0,20 g  
2

Contenuto grasso
2 %  
2
0 %  

Grassi saturi
1,80 g  
15
0,10 g  
1

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,80 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,50 mg  
11
2,90 mg  
8

Vitamina D
1,20 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,15 mg  
39
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,40 mg  
32
0,80 mg  
17

Magnesio
10,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fosforo
113,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
396,00 mg  
14
0,00 mg  
99+

Sodio
-  
65,00 mg  
99+

Zinco
0,64 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,53 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Rimedio per lo stress e l'ansia  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
-  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origine
americano  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
450  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
24 ore  

Tempo di cottura
15  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
3-4 settimane  

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