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La mia dieta latticini


Kumis vs Burro di yak


Burro di yak vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
70,00 kcal  
4

Calorie
200,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
102,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
204,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
876,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
0,50 g  
99+

Carboidrati
28,00 g  
13
12,00 g  
31

Fibra
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucchero
12,00 g  
99+
0,00 g  

grassi
7,00 g  
38
8,00 g  
39

Contenuto grasso
1 %  
1
6 %  
6

Grassi saturi
5,00 g  
37
5,00 g  
37

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
2,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
4,50 mg  
3

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
0,25 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
5,25 mg  
3

Magnesio
13,00 mg  
36
3,25 mg  
99+

Fosforo
98,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
150,00 mg  
99+
60,00 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
fornisce energia  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale  

Cura dei capelli
-  
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati  

Colore
-  
Giallo  

Sapore
-  
Burroso, Salato  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
tatar  
Nepal  

Come rendere

Servendo taglia
200  
100  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
il latte di yak  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
-  

Tempo di cottura
Poche ore  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
24 ore  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
50,00 °F  
14

Durata di conservazione
-  
Circa un anno  

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