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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Viili Fatti


Viili vs Formaggio mozzarella Fatti


Calorie

Calorie per 100g
300,00 kcal   
40
67,80 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
336,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
85,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
85,00 kcal   
4
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
3,49 g   
99+

Carboidrati
2,19 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,03 g   
16
22,00 g   
99+

grassi
22,35 g   
99+
4,13 g   
25

% Contenuto grasso
Non disponibile   
3 %   
3

Grassi saturi
13,15 g   
99+
2,71 g   
26

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,77 g   
35
0,06 g   
99+

Grasso monoinsaturo
6,57 g   
39
0,96 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg   
29
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,34 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg   
29
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
114,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
11,50 mg   
37

Fosforo
354,00 mg   
26
93,10 mg   
99+

Potassio
76,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sodio
627,00 mg   
22
37,50 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
0,43 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
0,25 g   
87,42 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
effetto antiossidante   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   
ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Formaggio mozzarella e Viili Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Bianca   
Bianca   

Formaggio mozzarella e Viili Sapore
Latteo   
Yogurt piace   

Formaggio mozzarella e Viili Aroma
Fresco, Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Italia   
Finlandia, Svezia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   
cultura villi, latte intero   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
20   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
64,00 °F   
12

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
15 giorni   

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