Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
  
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
  
Colore
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Urda e Yogurt tesa Sapore
Latteo, Dolce
  
Non disponibile
  
Urda e Yogurt tesa Aroma
Fresco
  
Non disponibile
  
Vegetariano
sì
  
Non disponibile
  
Origine
Israele
  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente