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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie per 100g
300,00 kcal   
40
393,00 kcal   
17

calorie in 1 Pat
336,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
85,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
85,00 kcal   
4
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
2,26 g   
99+

Carboidrati
2,19 g   
99+
1,46 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,03 g   
16
1,80 g   
21

grassi
22,35 g   
99+
31,00 g   
99+

% Contenuto grasso
Non disponibile   
28 %   
11

Grassi saturi
13,15 g   
99+
22,10 g   
99+

Grassi polinsaturi
0,77 g   
35
0,85 g   
29

Grasso monoinsaturo
6,57 g   
39
7,66 g   
33

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
57,00 mg   
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg   
29
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,12 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,50 mg   
22

Vitamina D
16,00 IU   
24
0,20 IU   
38

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg   
29
0,50 mg   
17

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
0,00 µg   
27

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
75,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,08 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
0,00 mg   
99+

Fosforo
354,00 mg   
26
64,00 mg   
99+

Potassio
76,00 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
26,70 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
0,24 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
0,25 g   
64,20 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
cibo a basso contenuto di carboidrati   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   
buona fonte di calcio, ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Formaggio mozzarella e Creme Fraiche Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   
Creme Fraiche   

Colore
Bianca   
Bianca   

Formaggio mozzarella e Creme Fraiche Sapore
Latteo   
Aspro   

Formaggio mozzarella e Creme Fraiche Aroma
Fresco, Latteo   
Fresco   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Italia   
Francia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   
latticello colta, panna pastorizzata   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
5 minuti   

Tempo di cottura
20   
2 giorni   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
3- 5 giorni   

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