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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Panna montata


Panna montata vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
257,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
154,00 kcal   
5

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
8,00 kcal   
1

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
73,00 kcal   
8

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
3,20 g   
99+

Carboidrati
1,55 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
8,00 g   
99+

grassi
31,14 g   
99+
22,00 g   
99+

% Contenuto grasso
45 %   
15
30 %   
12

Grassi saturi
19,20 g   
99+
14,00 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
0,80 g   
32

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
6,00 g   
40

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
76,00 mg   
20

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
1.470,00 IU   
2

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,02 mg   
34

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,04 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
-0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
4,00 µg   
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,18 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,60 mg   
21

Vitamina D
23,00 IU   
19
28,00 IU   
14

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,70 µg   
9

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
1,60 mg   
7

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
3,20 µg   
7

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
65,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
7,00 mg   
99+

Fosforo
346,00 mg   
28
62,00 mg   
99+

Potassio
64,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
38,00 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,23 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
57,71 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
NA   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Non applicabile   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
NA   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Panna montata Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
panna montata è crema che viene montata da un mixer, frusta, o forchetta fino a quando è chiaro e spumoso.   

Colore
Avorio   
Non disponibile   

Formaggio Fontina e Panna montata Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Non disponibile   

Formaggio Fontina e Panna montata Aroma
Mite, odore acido   
Non disponibile   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Italia   
Europa   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
½ tazza di zucchero, 1 tazza di panna   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Ciotola, Miscelatore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
10- 15 minuti   

Tempo di cottura
90   
NA   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
3 giorni   

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