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La mia dieta latticini


Dulce de leche vs Panna acida


Panna acida vs Dulce de leche


Calorie

Calorie in 1 tazza
960,00 kcal  
99+
455,00 kcal  
99+

Calorie
320,00 kcal  
39
193,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
45,00 kcal  
26
24,00 kcal  
17

Calorie in 1 oz
135,00 kcal  
99+
57,00 kcal  
25

Calorie in 1 fetta Di
135,00 kcal  
99+
197,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
7,00 g  
99+
2,10 g  
99+

Carboidrati
55,00 g  
4
2,90 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
50,00 g  
99+
2,90 g  
28

grassi
7,00 g  
38
20,00 g  
99+

Contenuto grasso
8 %  
8
14 %  
13

Grassi saturi
4,50 g  
36
12,00 g  
99+

Grassi trans
0,36 g  
6
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,38 g  
99+
0,80 g  
33

Grasso monoinsaturo
2,14 g  
99+
5,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
29,00 mg  
37
52,00 mg  
28

Vitamine
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
38
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,41 mg  
14
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,21 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,60 mg  
10
0,90 mg  
26

Vitamina D
6,00 IU  
35
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,40 mg  
24

Vitamina K (fillochinone)
1,30 µg  
22
0,70 µg  
27

Minerali
  
  

Calcio
251,00 mg  
38
141,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
11,00 mg  
99+

Fosforo
193,00 mg  
35
85,00 mg  
99+

Potassio
350,00 mg  
18
211,00 mg  
27

Sodio
129,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
0,79 mg  
39
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
28,71 g  
71,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
mantiene sentire piena, presenza di calcio, fornisce energia  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
-  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
deliziosa formula abbronzante, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Colica, Tosse, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.  
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   

Colore
Marrone  
Bianca  

Sapore
Dolce  
Aspro  

Aroma
Dolce  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Argentina  
Europa, Grecia, Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia  
crema di pianura, latte scremato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
20- 25 minuti  

Tempo di cottura
180  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1- 2 settimane  

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