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La mia dieta latticini


Cuajada vs Zabaione


Zabaione vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
224,00 kcal   
7

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
28,00 kcal   
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
4,55 g   
99+

Carboidrati
6,60 g   
39
8,05 g   
35

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
8,05 g   
99+

grassi
4,77 g   
31
4,19 g   
27

Grassi saturi
2,86 g   
27
2,59 g   
23

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,20 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
1,30 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
59,00 mg   
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
206,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,03 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,19 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,11 mg   
37

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,05 mg   
36

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,45 µg   
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
1,50 mg   
12

Vitamina D
Non disponibile   
49,00 IU   
7

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
1,20 µg   
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,21 mg   
27

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,20 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
19,00 mg   
26

Fosforo
Non disponibile   
109,00 mg   
99+

Potassio
131,00 mg   
99+
165,00 mg   
33

Sodio
100,00 mg   
99+
54,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
82,54 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Cuajada e Zabaione Sintomi di allergia
Non disponibile   
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   

Colore
Non disponibile   
Crema   

Cuajada e Zabaione Sapore
Non disponibile   
Cremoso, Denso, Vaniglia   

Cuajada e Zabaione Aroma
Non disponibile   
odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Spagna   
Inghilterra   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
Poche ore   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
1 mese   
5- 7 giorni   

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