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La mia dieta latticini


Cuajada vs Skyr


Skyr vs Cuajada


Calorie

Calorie in 1 tazza
157,00 kcal  
26
110,00 kcal  
10

Calorie
88,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
90,00 kcal  
99+
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
90,00 kcal  
40
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
90,00 kcal  
23
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,52 g  
99+
11,00 g  
40

Carboidrati
6,60 g  
39
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,46 g  
99+
4,00 g  
36

grassi
4,77 g  
31
0,20 g  
2

Contenuto grasso
5 %  
5
0 %  

Grassi saturi
2,86 g  
30
0,10 g  
1

Grassi trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,22 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,21 mg  
39
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,30 mg  
23
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,18 mg  
38
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
131,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
-  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Spagna  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
24 ore  

Tempo di cottura
Poche ore  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1 mese  
3-4 settimane  

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