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La mia dieta latticini


Creme Fraiche vs Gomme


Gomme vs Creme Fraiche


Calorie

Calorie in 1 tazza
457,00 kcal  
99+
-  

Calorie
393,00 kcal  
17
0,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
52,00 kcal  
29
43,00 kcal  
25

Calorie in 1 oz
110,00 kcal  
99+
-  

Calorie in 1 fetta Di
396,00 kcal  
99+
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,26 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidrati
1,46 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucchero
1,80 g  
22
1,50 g  
20

grassi
31,00 g  
99+
3,50 g  
20

Contenuto grasso
28 %  
25
-  

Grassi saturi
22,10 g  
99+
3,50 g  
34

Grassi trans
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,85 g  
30
1,00 g  
21

Grasso monoinsaturo
7,66 g  
35
0,25 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
57,00 mg  
24
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
32
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg  
34
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
23,50 µg  
16
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,50 mg  
31
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,20 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,50 mg  
22
0,25 mg  
32

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerali
  
  

Calcio
75,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,08 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
0,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fosforo
64,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potassio
101,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sodio
26,70 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
0,24 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
64,20 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
cibo a basso contenuto di carboidrati  
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Creme Fraiche  
Gomme è un piatto tradizionale norvegese utilizzato per la cena o dessert, di solito come si sviluppa su fette di pane, lefse, e simili.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
-  

Aroma
Fresco  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Francia  
Norvegia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latticello colta, panna pastorizzata  
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  
grande pentola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
2 giorni  
180  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
32,00 °F  
23

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
2- 3 settimane  

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