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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Skyr


Skyr vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
110,00 kcal  
10

Calorie
221,30 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
8,00 kcal  
6

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
11,00 g  
40

Carboidrati
12,80 g  
30
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
4,00 g  
36

grassi
17,60 g  
99+
0,20 g  
2

Contenuto grasso
18 %  
16
0 %  

Grassi saturi
10,20 g  
99+
0,10 g  
1

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
2,90 mg  
8

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,53 mg  
19

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
2,70 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fosforo
68,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potassio
45,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
20,60 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
74,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Francia  
Islanda  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
2 Ciotole, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
15  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2 giorni  
3-4 settimane  

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