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Creme anglaise vs Skyr


Skyr vs Creme anglaise


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
221,30 kcal   
99+
65,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,60 gramo   
99+
11,00 gramo   
40

Carbohidratos
12,80 gramo   
30
4,00 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
11,40 gramo   
99+
4,00 gramo   
35

grasas
17,60 gramo   
99+
0,20 gramo   
2

Grasa saturada
10,20 gramo   
99+
0,10 gramo   
1

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
no disponible   

Grasa monosaturada
5,50 gramo   
99+
no disponible   

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
no disponible   

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg   
27
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
no disponible   

Vitamina D
48,60 IU   
8
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
no disponible   

Hierro
0,25 mg   
40
no disponible   

Magnesio
2,70 mg   
99+
no disponible   

Phosphorus
68,00 mg   
99+
no disponible   

Potasio
45,20 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Sodio
20,60 mg   
99+
65,00 mg   
99+

Zinc
0,25 mg   
99+
no disponible   

Otro
  
  

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel   

Cuidado del cabello
NA   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   

Alergia
  
  

Creme anglaise y Skyr Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
producto lácteo   
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
No disponible   
No disponible   

Creme anglaise y Skyr Sabor
No disponible   
No disponible   

Creme anglaise y Skyr Aroma
No disponible   
No disponible   

Vegetariano
no   
No disponible   

Origen
Francia   
Islandia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
2 tazones, envase   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
24 horas   

Hora de cocinar
15   
40   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2 días   
3-4 semanas   

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