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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Fromage Frais


Fromage Frais vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
133,00 kcal  
17

Calorie
221,30 kcal  
99+
50,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
26,00 kcal  
19

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
22

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
42,00 kcal  
6

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
8,00 g  
99+

Carboidrati
12,80 g  
30
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
4,20 g  
39

grassi
17,60 g  
99+
0,10 g  
1

Contenuto grasso
18 %  
16
2 %  
2

Grassi saturi
10,20 g  
99+
1,20 g  
10

Grassi trans
0,10 g  
2
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,30 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
3,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
50,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,40 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
4,20 mg  
4

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,49 mg  
23

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
1,20 µg  
23

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fosforo
68,00 mg  
99+
124,00 mg  
99+

Potassio
45,20 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
20,60 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
80,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
fornisce energia, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
fornisce energia, rafforza il sistema immunitario  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
effetto antiossidante  

Cura dei capelli
-  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
Latticini  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origine
Francia  
americano, Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
capra o di o latte vaccino ovino  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
1 ora  

Tempo di cottura
15  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2 giorni  
5- 7 giorni  

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