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La mia dieta latticini


Creme Anglaise vs Amasi


Amasi vs Creme Anglaise


Calorie

Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
126,00 kcal  
15

Calorie
221,30 kcal  
99+
64,51 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
31,00 kcal  
22

Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
29

Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
82,00 kcal  
20

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,60 g  
99+
3,30 g  
99+

Carboidrati
12,80 g  
30
4,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
11,40 g  
99+
29,00 g  
99+

grassi
17,60 g  
99+
3,70 g  
22

Contenuto grasso
18 %  
16
3 %  
3

Grassi saturi
10,20 g  
99+
0,00 g  

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
190,90 mg  
3
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Ferro
0,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
32,00 mg  
16

Fosforo
68,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potassio
45,20 mg  
99+
470,00 mg  
12

Sodio
20,60 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
70,00 g  
80,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Si tratta di un drink probiotico  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
Latticini  
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Francia  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
Un po di stesso da un priore batch, latte  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
15  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
100,00 °F  
4

Durata di conservazione
2 giorni  
2- 3 settimane  

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