Servendo taglia
100
100
Ingredienti
latte di pecora
latte pastorizzato, Yogurt, cultura yogurt
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Cose di cui hai bisogno
-
2 Ciotole, buratto, Contenitore, colture vive, agitatore a, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
2 giorni
24-36 ore
Tempo di cottura
2 giorni
-
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
46,40 °F39,20 °F
-20
383
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Durata di conservazione
10 a 14 giorni
1- 2 settimane