Ciò che è Yogurt tesa e Mursik

Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è ​​lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.

mursik è una di fermentato yogurt bevanda in combinazione con la cenere da cromwo. è preparato in contenitori appositamente realizzati zucca in Kenya.

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Amaro, Affilato

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Latteo

paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente

Kenia