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Come rendere Yogurt tesa e Creme Anglaise


Come rendere Creme Anglaise e Yogurt tesa


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte pastorizzato, Yogurt, cultura yogurt   
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, buratto, Contenitore, colture vive, agitatore a, Strainer   
casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24-36 ore   
5- 10 minuti   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
2 giorni   

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