Ingredienti
latte pastorizzato, Yogurt, cultura yogurt
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, buratto, Contenitore, colture vive, agitatore a, Strainer
Contenitore
Tempo di preparazione
24-36 ore
10- 12 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane