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Come rendere Yogurt bulgaro e Zabaione


Come rendere Zabaione e Yogurt bulgaro


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte scremato, latte intero  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
5- 7 giorni  

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