Come rendere Yogurt bulgaro e Dulce de leche
Ingredienti
latte scremato, latte intero
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
Sconosciuto
2- 3 ore
Tempo di cottura
Sconosciuto
180
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
2- 3 settimane