Come rendere Viili e Clabber
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
cultura villi, latte intero
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
2 giorni
Tempo di cottura
Non applicabile
NA
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Durata di conservazione
15 giorni
1 mese
