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La mia dieta latticini


Viili vs Clabber Fatti


Clabber vs Viili Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
170,00 kcal  
29
120,00 kcal  
13

Calorie
67,80 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
35,00 kcal  
23
21,00 kcal  
16

Calorie in 1 oz
60,00 kcal  
27
21,00 kcal  
9

Calorie in 1 fetta Di
64,00 kcal  
15
-  

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidrati
4,20 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
22,00 g  
99+
0,00 g  

grassi
4,13 g  
25
10,00 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
-  

Grassi saturi
2,71 g  
29
10,00 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,06 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,96 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
16,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg  
26
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
9,60 IU  
32

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg  
99+
0,26 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,50 mg  
40
11,00 mg  
99+

Fosforo
93,10 mg  
99+
93,00 mg  
99+

Potassio
170,00 mg  
36
0,00 mg  
99+

Sodio
37,50 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,43 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,42 g  
87,60 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori  
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante  
idratante naturale, naturali di rimozione tan  

Cura dei capelli
-  
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici  
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Yogurt piace  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Finlandia, Svezia  
irlandese  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cultura villi, latte intero  
latte crudo o latte non pastorizzato  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
2 giorni  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
15 giorni  
1 mese  

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