Ingredienti
cultura villi, latte intero
il latte di yak
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo di preparazione
24 ore
Non disponibile
Tempo di cottura
Non applicabile
20
Tempo di invecchiamento
Non applicabile
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
15 giorni
Circa un anno