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Burro di yak vs Cuajada


Cuajada vs Burro di yak


Calorie

Calorie in 1 tazza
70,00 kcal  
4
157,00 kcal  
26

Calorie
0,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
102,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
204,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
40

Calorie in 1 fetta Di
876,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
23

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,50 g  
99+
4,52 g  
99+

Carboidrati
12,00 g  
31
6,60 g  
39

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
6,46 g  
99+

grassi
8,00 g  
39
4,77 g  
31

Contenuto grasso
6 %  
6
5 %  
5

Grassi saturi
5,00 g  
37
2,86 g  
30

Grassi trans
0,00 g  
0,30 g  
5

Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,22 g  
99+

Grasso monoinsaturo
2,00 g  
99+
1,28 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,25 mg  
34
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg  
2
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg  
99+
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (Acido ascorbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2 + D3)
2,50 µg  
3
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,25 mg  
32
0,18 mg  
38

Vitamina K (fillochinone)
4,25 µg  
6
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnesio
3,25 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fosforo
2,50 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
131,00 mg  
99+

Sodio
60,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
3,10 mg  
13

Altro
  
  

Acqua
0,25 g  
65,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
fornisce energia  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale  
-  

Cura dei capelli
Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Risultati in capelli lucidi  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Viene utilizzato come combustibile per lampade a burro, Lucidatura pellicce, Burro di yak rancido è utilizzato per la concia delle nasconde, Per fare sculture di burro tradizionali in Tibet  
-  

Importanza nutrizionale
contiene elevate quantità di carotene, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco contenuto di grassi  
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Flatulenza o gas, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle  
-  

Ciò che è

Ciò che è
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati  
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.  

Colore
Giallo  
-  

Sapore
Burroso, Salato  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Nepal  
Spagna  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
il latte di yak  
1/2 litro di latte, zucchero  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno  
Contenitore, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
1 ora  

Tempo di cottura
20  
Poche ore  

Tempo di invecchiamento
24 ore  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
Circa un anno  
1 mese  

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