Viili

Buffalo cagliata

Come rendere Viili e Buffalo cagliata

Viili

Buffalo cagliata

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

cultura villi, latte intero

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto

Contenitore, casseruola per sugo

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

24 ore

durante la notte

1.4.2 Tempo di cottura

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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64,00 °F

Rank: 12 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

15 giorni

2- 3 settimane

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