Ciò che è Buffalo cagliata e Clabber

Buffalo cagliata

Clabber

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Latteo

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

India

irlandese

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