Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, coltura starter
  
il latte di yak
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, muffa con mestolo, involucro di plastica
  
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
  
Non disponibile
  
Tempo di cottura
40
  
20
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
24 ore
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
  
Durata di conservazione
2- 3 settimane
  
Circa un anno