Come rendere Romano Formaggio e Yogurt gelato
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
Latte grasso, solido latte, Sweetner, cultura yogurt
Fermentazione agente
Streptococcus thermophilus
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Ciotola, Miscelatore, Gelatai creatore, Misurino tazza, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
30- 40 minuti
Tempo di cottura
90
90
Tempo di invecchiamento
5 mesi
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
-20,00 °F
24
Durata di conservazione
2- 4 mesi
1 mese
