रोमानो चीज आणि गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
दूध फॅट, दूध सॉलिड, स्वीटनेर, दही कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
बोल, ब्लेंडर, आइस्क्रीम मेकर, मोजमाप कप, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 12 तास
30- 40 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
90
90
एजिंग टाइम
5 महिने
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
-20.00 °F
24
शेल्फ लाइफ
2- 4 महिने
1 महिना
|
||
|
||
|
