Provolone formaggio

Zincica

Come rendere Provolone formaggio e Zincica

Provolone formaggio

Zincica

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili

latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Non applicabile

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

Non disponibile

2 giorni

1.4.2 Tempo di cottura

Sconosciuto

2 giorni

1.4.3 Tempo di invecchiamento

4 mesi

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

▲

Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

10 a 14 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

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