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Come rendere Latte e Cagliata

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
latte, Yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
padella, agitatore a
grande pentola, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
5 minuti
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
15
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
99,00 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.2.1 Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
5- 7 giorni