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Leche
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Cuajada
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Cómo confeccionar Leche y Cuajada

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
pan, agitador de
olla grande, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
5 minutos
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
15
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
99,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
hasta 3 días
5- 7 días