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Come rendere Kulfi e Formaggio cheddar


Come rendere Formaggio cheddar e Kulfi


Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero  
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
5 minuti  
3-9 mesi di invecchiamento  

Tempo di cottura
90  
30  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
46,40 °F  
15

Durata di conservazione
Fino a 3 giorni  
3-4 settimane  

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