Come rendere Kaymak e Viili

Kaymak

Viili

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte omogeneizzato, panna montata

cultura villi, latte intero

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

24 ore

1.4.2 Tempo di cottura

480

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

64,00 °F

Rank: 12 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

15 giorni

Confronto di prodotti lattiero caseari

Kaymak vs Kulfi

Kaymak vs Panna rappresa

Kaymak vs Panna acida

prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto calorico

Booza Fatti

Pelle di latte Fatti

Kumis Fatti

Gelato Fatti

Panna acida Fatti

Kulfi Fatti